מבוסס על ענבי סירה וגרנאש. הוא מפולפל ועשיר בטעמי פרי. הוא קרוי על-שם קו הרוחב שבו מתחיל בצרפת הדרום, החוצה את העיירה טיין ל'הרמיטאז', שבה שוכן יקב פול ז'בולה.

קאהור הנו אחד מהעתיקים באזורי היין של צרפת. הוא שוכן על גדות נהר הלוט, באמצע הדרך בין האוקינוס האטלנטי לים התיכון. השאטו לה פוג'אד עשוי בעיקרו (85%) מענבי זן המאלבק, הזן הדומיננטי של קאהור, בתוספת ענבי מרלו. הענבים נבצרים מגפנים בנות 25 שנה, הגדלות על טראסות בעמק נהר הלוט. היין עובר יישון של 12 חודשים בחביות אלון. ליין ניחוחות קלאסיים לקאהור - פרי שחור ובשרניות בולטת המלווים באדמתיות, טבק ופלפול קל. הפאלט מסורתי, עם מבנה טוב, טאנין עגול ובעל נוכחות, חמיצות מאזנת וסיום קלוי. יין שיתאים מאוד לליווי קדרות בשר, ברביקיו וגבינות בשלות.

אם לפני 33 שנה הדהים המרקיז פיירו אנטינורי את עולם היין כאשר חולל את מהפכת היינות ה"סופר טוסקנים", שב ב-2001, ובצעד נועז אולי אף יותר הפך את המותג מס' 1 בעולם היין האיטלקי מקיאנטי קלאסיקו ליין המשלב סנג'ובזה מהאזור וזנים בינלאומיים. התוצאה מרשימה.

אם לפני 33 שנה הדהים המרקיז פיירו אנטינורי את עולם היין כאשר חולל את מהפכת היינות ה"סופר טוסקנים", שב ב-2001, ובצעד נועז אולי אף יותר הפך את המותג מס' 1 בעולם היין האיטלקי מקיאנטי קלאסיקו ליין המשלב סנג'ובזה מהאזור וזנים בינלאומיים. התוצאה מרשימה.

זהו היין הסופר-טוסקני הראשון בהסטוריה, והוא ישקף לעד את החזון שהפגין המרקיז אנטינורי עוד בשנות ה-60'! גם כיום, עשוי טינייאנלו מענבי סנג'ובזה, קברנה סוביניון וקברנה פרנק. אחד היינות המפארים את המורשת הטוסקנית העשירה.

סולאיה (באיטלקית, "שטופת שמש") הוא כרם מובחר ביותר השוכן בקיאנטי, ומענביו הופק היין בשם זהו בראשונה בשנות ה-70'. היין, בשנת 2002 לא היו יינני אנטינורי שבעי רצון מבציר ענבי הסנג'ובזה בכרם, ולפיכך הפיקו את היין מקברנה סוביניון וקברנה פרנק בלבד.

יין זה הינו קיאנטי קלאסיקו D.O.C.G ריזרבה. הוא מיוצר מהענבים האיכותיים ביותר באחוזות אנטינורי ומיושן 15 חודשים בחביות, ושנה נוספת בבקבוק. זהו קיאנטי בסגנון מסורתי מאוד, המתאים למביני עניין, עם פוטנציאל יישון מצוין.

קיאנטי קלאסיקו מצויין זה הושק ב-1989 ונתפש מתחילת דרכו כיין ייחודי, המשלב מורכבות ומיבנה מצויינים עם ניחוחותיו הפירותיים של יין צעיר.הוא עשיר בניחוחות של פרי בשל, אדמה, כמהין וזית, בנוי לתלפיות ופירותי מאוד. גופו בינוני, ומירקמו קטיפתי. הטעם המסיים ארוך ומענג.

הפיאן דלה וינייה הנו יין הברונלו די מונטלצ'ינו של המרקיז אנטינורי. זהו ברונלו בעל איכות מדהימה, המשביח במשך שנתיים בחביות עץ אלון. בהתאם לייחוסו הניכר, היין מפגין אופי קלאסי של יינות ברונלו - בוקה מבושם ומורכב מאוד, בו משולבים ניואנסים פירותיים ופרחוניים יחד עם מאפייני טרואר וחבית, כאדמתיות, תיבול וטבק. בחך נחשף יין קטיפתי בעל מבנה מצויין, איזון וטעם מסיים ממושך מאוד.